7 grunner til at Havstein™ er den beste stekepannen for å steke kjøtt
Vil du ha saftig kjøtt med en mørk og smakfull stekeskorpe? Da kan stekepannen være viktigere enn du tror.
Mange legger skylden på kjøttet når biffen blir grå, tørr eller ujevnt stekt.
Men problemet kan like gjerne være stekepannen. Når et kaldt kjøttstykke treffer en panne som raskt mister temperatur, blir resultatet ofte mer damping enn steking.
Her er syv grunner til at Havstein™ har blitt vår favoritt når målet er kraftig stekeskorpe, jevn varme og saftig kjøtt.
Havstein™ Hybridpanne
Tri-Ply-konstruksjon · PFAS-, PFOA- og PTFE-fri hybridoverflate · induksjon og stekeovn.
Den holder bedre på varmen når kjøttet treffer pannen
Det viktigste øyeblikket skjer idet det kalde kjøttet legges i pannen.
Mister pannen for mye varme, begynner kjøttet å slippe væske før overflaten rekker å brunes skikkelig.
Havstein™ er bygget med en solid Tri-Ply-konstruksjon som kombinerer rustfritt stål med en varmeledende aluminiumkjerne. Det bidrar til mer stabil varme når kjøttet legges i.
Du får lettere den mørke stekeskorpen du er ute etter
Den gyllenbrune skorpen er ikke bare for utseendets skyld. Det er her mye av smaken utvikles.
For å få den trenger du god kontakt mellom kjøttet og en varm, stabil stekeflate.
Havstein™ gir stålets stekeegenskaper samtidig som hybridoverflaten gjør det enklere å arbeide med kjøttet.
Aluminiumskjernen fordeler varmen jevnere
En stekepanne som er glovarm i midten og merkbart kjøligere langs kantene gjør matlagingen unødvendig vanskelig.
Aluminium leder varme raskt. I Havstein™ ligger aluminiumskjernen mellom lag av rustfritt stål og bidrar til å spre varmen over en større del av stekeflaten.
Det er spesielt nyttig når du steker flere kjøttstykker samtidig.
Hybridflaten gir deg det beste fra to verdener
Tradisjonelle stålpanner er populære til kjøtt fordi de kan gi svært god bruning.
Ulempen er at de kan kreve mer teknikk for å hindre at maten setter seg fast.
Havstein™ kombinerer rustfritt stål med en PFAS-, PFOA- og PTFE-fri hybridoverflate. Det gir deg en stekeflate som er laget for både bruning og enklere slipp.
Start på platetoppen – avslutt i stekeovnen
Dette er spesielt nyttig for tykke biffer, kyllingbryst og større kjøttstykker.
Brun først utsiden på platetoppen. Når du har fått skorpen du ønsker, kan hele Havstein-pannen flyttes direkte inn i stekeovnen for å fullføre tilberedningen.
Du slipper å flytte kjøttet over i en ny form – og beholder all smaken i samme panne.
Den tåler metallredskaper
Når du steker kjøtt vil du kunne bruke tang, stekespade og andre redskaper uten å behandle pannen som porselen.
Den opphøyde stålstrukturen i Havsteins hybridoverflate er utviklet for aktiv bruk og tåler metallredskaper.
Tre og silikon er fortsatt de mest skånsomme valgene over tid, men du er ikke låst til dem.
Den er overraskende enkel å rengjøre etter steking
Høy varme, smør og kjøttsaft trenger ikke bety en halvtime med skrubbing etter middagen.
Hybridoverflaten gjør at matrester og fett slipper lettere når pannen skal vaskes.
Havstein™ tåler oppvaskmaskin, men skånsom håndvask anbefales for lengst mulig levetid.
Fem små detaljer som gir bedre stekeskorpe
Én panne til langt mer enn helgebiffen
Havstein™ er ikke en spesialpanne du bare tar frem når entrecôten skal på bordet.
Den fungerer også til hverdagsmaten – fra kjøttdeig og burgere til kylling, koteletter, egg, grønnsaker og sauser.
OPPTIL 30% RABATT I EN BEGRENSET PERIODE
Se om Havstein™ fortsatt er tilgjengelig til dagens kampanje.